المقادير :
1
2
3
3 كؤوس سميدة رقيقة+نصف كأس خليط من الزيت والزبدة او يمكن استعمال الزيت فقط+2 ملاعق كبارمن السكر+كيس من خميرة الحلوى من فئة 7 غرام+كيس من سكر الفانيلا+ملعقة صغيرة ملح+كأس وربع من حليب بارد
إليك طريقة التحضير سيدتي :
في اناء نضع السميدة ثم نضيف لها خليط الزبدة والزيد ونخلط بواسطة ملعقة هذا هو سر نجاحا لحرشة سنخلط المكونات بالملعقة فقط دون استعمال اليد، ثم نضيف كل النواشف الخميرة ،سكر ،الفانيلا،خميرة الحلويات والملح ونخلط مرة اخرى بالملعقة حتى تنسجم كل المكونات في الاخير نضيف الحليب ونخلط قليلا ثم نترك الخليط ليتشرب الحليب مدة 5 دقائق .
و يمكن استعمال الاطار وهو افضل واسهل في الاستعمال نرش الغطاء بالسميدة جيدا ثم نشكل الحرشة وترش مرة اخرى جيدا بسميدة نضع الحريشات في صينية بعدالانتهاء نضع مقلاة ثقيلة على النار الى ان تسخن ثم نضع الحريشات لتطهى من الجهتين على نار متوسطة الحرارة كل جهة لمدة 5 دقائق تقريبا.
تقدم بالصحة والراحة