نوعي طريقة طيابك وحضري قطبان السردين كيجيو غزالين متشبعيش منهم ليداقهم كيبغي المقادير

• المقادير :

• الطريقة :

• نغسل السردين جيدا ونصفيه من الماء ثم ازيلي عنه الجلد و اقسمي كل واحدة الى قسمين على شكل طولي حضري الشرمولة في اناء، وضعي  فيها السردين وتركيه مرقد نصف ساعة ثم  قطعي كل قطعة من سمك السردين الى قسمين في حال كان السمك من الحجم الكبير لفي شرائح السردين ثم صففي بالتتابع السردين مع الفلفل ثم ضعيهم على الشواية ليطهو من الجهتين

وقدميه بالصحة والراحة