المكونات:
1
2
3
- 400غ بطاطس
- فص ثوم مفروم
- 2ملاعق كبار زبدة
- ربع لتر من الحليب
- ملح
- إبزار
طريقة تحضير:
- في إناء نخلط فص الثوم وملعقة كبيرة من الزبدة ثم ندهن بها لاطة الكراتان.
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى دوائر ثم نصففها في لاطة الكراتان، نرش الكل بقليل من الملح والإبزار.
- نضع فوق البطاطس ما تبقى من الزبدة ثم نصب فوقها الحليب وندخلها لفرن ساخن حتى تنضج.