- المقادير:
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- طريقة التحضير:
- اخلطي البطاطس المهروسة مع البيضة والملح وجبن الشيدر جيداً في وعاء.
- ذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار المتوسطة.
- اصنعي دائرة متوسطة من خليط البطاطس وبسطيها وحمريها في المقلاة مع الزبدة لمدة 5 دقائق على الوجهين حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- قدميها ساخنة إلى جانب البيض أو الخضار حسب الرغبة.
1
2
3