المكونات
1
2
3
- 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة كبيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ½ ملعقة كبيرة لومي أسود مطحون
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
- 1 ملعقة كبيرة هيل
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- 1 ملعقة صغيرة كاري
الطريقة
نضع جميع البهارات في المطحنة الكهربائية ونشغلها حتى تختلط جميع التوابل جيداً .
نضع خليط بهارات الكبسة في حافظة زجاجية للحفاظ عليه طازجاً برائحته الزكية ونكهته الرائعة .