أسهل وأنجح ياغورت طبيعي أعده في البيت بدون حليب و بدون مواد حافظة وكل من تذوقه يطلب الوصفة
يعتبر الياغورت من منتجات الحليب التي تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تعود على صحة الجسم بالكثير من الفوائد، كالمعادن، والبروتينات بأنواعها؛ حيث يتم تصنيعه من خلال مصانع متخصصة وباستخدام البكتيريا النافعة، مع العلم أنّه يُمكن تحضيره في المنزل، وبأسهل الطرق، وبمكونات بسيطة جدا والتي سنتحدث عنها في هذا المقال.
يمكنك سيدتي أن تعتمدي هذه المكونات البسيطة التي تمكنك من الحصول على أروع ياغورت طبيعي تعدينه بنفسك في البيت والتي تتجلى فيما يلي لتر من الماء ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم و كيس من الحليب المجفف وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا عبوتان من الياغورت الجاهز بطعم الفراولة، ملعقتان كبيرتان من النشا ، قطع من الفراولة الطازجة حسب الحاجة .
بعدها يضاف السكر مع الماء والفانيلا، والياغورت إلى الخليط ويخلط النشا مع الكمية المتبقية من الماء ، ويرفع الخليط على النار حتى يصبح كثيف القوام، ثم يضاف خليط النشا إلى خليط الياغورت، وتحرك المكونات معا. يغطى الخليط، ويترك في مكان دافئ لمدة ليلة كاملة ثم يُوضع الخليط في اليوم التالي في الثلاجة، ويترك حتى يبرد ويتماسك، ثمّ يزين بالفراولة.
1
2
3