- المقادير
- ملح : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب ونصف
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- مرق دجاج : كوبان ونصف
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- القزبر : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- طريقة التحضير
- في قدر ضعي مرق الدجاج ونصف كوب من الحليب وضعي المكونات على نار هادئة حتى تغلي.
- اخفقي كوب الحليب المتبقي مع الطحين والتوابل حتى يتشكل لديك مزيج ناعم وسميك.
- أضيفي الزبدة وخليط الطحين لمرق الدجاج مع الحليب واطهي المكونات على نار هادئة مع الحرص على الاستمرار بالتحريك حتى يتشكل لديك صوص سميك.
1
2
3