مقادير أشهى دجاج بالخضار في الفرن

  • المقادير
  • توابل الدجاج :
  • الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)
  • الخردل : 2 ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • الخرقوم : ملعقة صغيرة
  • الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
  • الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
  • بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • لبن زبادي : كوب
  • الخضار :
  • البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)
  • الفطر : كوب (طازج ومقطع)
  • البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح دائرية)
  • القرعة : 6 حبات (مقطعة أنصاف)
  • الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع دوائر)
  • الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
  • الماء : نصف كوب
  • طريقة التحضير
  • لتحضير تتبيلة الدجاج: بوعاء عميق ضعي جميع المكونات واخلطيها جيداً.
  • ضعي الدجاج بنصف صينية الفرن، وتبليه بمزيج التتبيلة.
  • وزعي الخضار على أطراف الصينية وعلى جوانب الدجاج.
  • صبي الماء، وغطي الصينية بورق الأولمنيوم.
  • أدخلي الصينية للفرن مدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.
  • قدميه ساخناً.

1

2

3

الدجاج بالخضار في الفرن