ميني كيك المول يعشقه الصغار بالقهوة والشكلاطة

ندفئ كأس الحليب ثم نذيب فيه قهوة سريعة الذوبان ونتركه يبرد

نخفق البيض مع السكر و رشة الملح و سكر الفانيلا جيدا حتى يتضاعف حجمه

نضيف الزيت والحليب ونستمر في الخفق ثم نضيف الدقيق و الكاكاو و البيكنج باودر

نذهن المولات و نصب فيها خليط الكيك مقدار ملعقة كبيرة أو ملعقة ونصف في كل مول

ندخل الكيكات كي تطهى

عندما تبرد الكيكات نمر لتحضير الگلاصاج

نضع كل المكونات في كسرولة ونضعها على نار هادئة مع التحريك المتواصل حتى يغلي الخليط

نصب الگلاصاج في الكيكات

ثم نضعها في الثلاجة تبرد تماما

تزين حسب الرغبة وتقدم بالصحة و الراحة.