أروع كيكة جربتها كتجي خفيفة وهشيشة بطبقتين وبمذاق كيحماقو عليه لوليدات والعائلة والضياف

أروع كيكة جربتها كتجي خفيفة وهشيشة بطبقتين وبمذاق كيحماقو عليه لوليدات والعائلة والضياف
يعتبر الكيك من الحلويات الغربية قديمة الابتكار، حيث انتشر على مستوى العالم كله فأصبح الناس يحضرونه بطرق ووصفات عديدة، وأضافوا إليه النكهات المختلفة، وهو من الأطباق التي تقدم عادة في الحفلات والمناسبات الخاص، كما يفضل الناس تناوله في المنزل في فصل الشتاء؛ لاحتوائه على نسبة جيدة من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بطاقة كبيرة، وفي هذا المقال وصفة طبخة التي سنقدم لكم منها طريقة عمل كيكة شوكولاتة بسيطة يمكن لربة المنزل تحضيرها في البيت بكل سهولة.
المكونات : 3 حبات بيض +كأس حليب +كأس إلا ربع زيت +كأس غير مملوء سكر +ملاعق كبيرة كاكاو حلو +عصير نصف حامضة +مبشور حامضة 2 أكياس خميرة الحلويات (16 غرام) +قبصة ملح + 2ملاعق كبيرة خل + 2كؤوس و ربع دقيق و لسقي الكيك: كأس حليب
مقادير الكريمة: نصف لتر حليب+ فلان بنكهة الشوكولا +2 ملاعق كبيرة و نصف سكر +2 ملاعق +كبيرة و نصف كريم باتسيير + ملعقة كبيرة كاكاو + دانيت شوكولا
للتزيين: (حسب الرغبة) كاكاو منخول +جوز +فيوتين

طريقة التحضير : في إناء نضع البيض، السكر و الملح و نخفق جيدا وننقص سرعة الخلاط و نخفق و نضيف مبشور الحامض، الزيت بالتدريج، الحليب بالتدريج، عصير الحامض و الخل ونضيف الكاكاو و خميرة الحلويات للدقيق و نخلط ونضيف الخليط المنخول بالتدريج مع الخلط الجيد باستعمال الخلاط ونصب الخليط في مول الفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخلها للفرن لكي تطهى ونخرج الكيك من الفرن و نعمل ثقوب باستعمال عود الأسنان ونسقي الكيك بالحليب و نتركه جانبا و نمر لتحضير الكريمة وفي كسرول نضع الحليب ثم نضيف الفلان ونضيف السكر، الكريم باتسيير و الكاكاو و نخلط العناصر جيدا و نضعها فوق النار الى أن تعقد ثم نزيلها من فوق النار و نضيف دانيت شوكولا و نخلطنصب الخليط فوق الكيك و ندخلها للثلاجة الى أن تتماسك الكريمة ونخرجها من الثلاجة و ننخل الكاكاو فوقها نزين بالجوز و الفيوتين و نقدم كيكة الشوكولا بألف هنا و شفا.