المكونات
1
2
3
- 2 علبة بسكويت
- نصف كأس ماء
- كيس قهوة سريعة الذوبان
مقادير الطبقة الثانية: (طبقة الكريم باتيسري)
- نصف لتر حليب
- 01 كيس سكر فانيلا
- 03 ملاعق كبيرة سكر
- 03 ملاعق كبيرة كريم باتسيير
- 01 ملعقة كبيرة حليب بودرة (نيدو)
مقادير الطبقة الرابعة: (طبقة القهوة)
- 400 مل حليب
- 03 ملاعق كبيرة سكر
- 01 كيس قهوة سريعة الذوبان
- 03 ملاعق كبيرة كريم باتسيير
- 01 علبة ياغورت كريمي
للتزيين: (اختياري)
- شوكولاتة على شكل قهوة
طريقة التحضير
- نأخد إناء به نصف كأس ماء ثم نضيف قهوة سريعة الذوبان و نخلط جيدا
- نمرر البيسكوي في القهوة و نرسه كطبقة أولية في قالب
- في كسرول نضع الحليب ثم نضيف الفاني، السكر، الكريم باتسيير، الحليب بودرة ثم نضعها فوق النار مع التحريك الى أن يعقد الخليط
- نصب الخليط فوق طبقة البيسكوي و نترك الكريمة تتماسك
- نمرر البيسكوي في القهوة و نرس طبقة ثالثة بنفس طريقة الطبقة الأولى
- في كسرول نضع الحليب ثم نضيف السكر، الكريم باتسيير، القهوة، ونخلط العناصر و نضعها فوق النار مع التحريك الى أن يعقد الخليط
- نزيلها من فوق النار ونضيف الياغورت و نخلط جيدا ثم نصبها فوق طبقة البيسكوي
- نتركه فوق طاولة العمل الى أن يبرد ثم نغطي القالب ببلاستيك غذائي و ندخله للثلاجة لكي يبرد (على الأقل 3 ساعات)
- نقطع الحلا ثم نزينها بحبيبات الشوكولا