مقادير الكريب
- 2 بيضات
- 2 معالق كبار زبدة دايبة
- كاس كبير حليب
- كاس كبير دقيق نفس كاس لكنعبر بيه الحليب كنعبر بيه الدقيق
- ملح إبزار
طريقة تحضير الكريب المالح
نطحنو في الخلاط الكهربائي البيض + زبدة + ملح + إبزار ثم نزيدو الحليب الدقيقة ونطحنو كلشي مزيان ونطيبوه فمقلة مكتلصقش
مقادير الحشوة
- فواكه البحر
- فلفلة مقطعة
- بصلة مقطعة
- العطرية : ملح + إبزار+ سكنجبير+ بودرة الثوم
طريقة تحضير الحشوة
نشحرو بصلة مع شوية الزيت نزيدو فلفلة وفواكه البحر والعطرية
ونخليو كلشي إطيب
من بعد غادي نبداو نعمرو الكريب ديالنا ونوضعو قليل من الحشوة وقطعة من فرماج السندويش نلويو الكريب نزلوه في لاطة الفرن نرشوه بالجبن وندخلوه الفرن و بالصحة و الراحة