المقادير
1
2
3
- 1/2 قالب كيك
- علبة ايس كريم الفراولة
- علبة آبس كريم شوكولاتة
- كوب من صوص الشكولاطة
- كوب صوص فراولة
- كوب من ثمار الفراولة مقطعة أنصاف
الطريقة
- قسمي الكيك لطبقات وشرائح رقيقة بسمك 2 سم. ثم ادهني قاع قالب فرن متحرك بطبقة خفيفة بالزبدة ورصي طبقة من الكيك.
- بملعقة الآيس كريم ضعي طبقة من آيس كريم الفراولة اللين ثم طبقة كيك ثم طبقة آيس كريم الشوكولاتة بالتبادل. ونصف كمية صوص الفراولة.
- إستمري مع تسوية طبقات الآيس كريم بالاسباتيولا، مع مراعاة عدم ترك فراغات وتتفريغ الهواء، حتى ينتهي المقدار. ثم وزعي نصف صوص الشوكولاتة على الوجه.
- غطي القالب بكيس بلاستيك رقيق وضعيه بالمجمدة ليلة كاملة حتى يجمد نمامًا.
- أخرجي القالب عند التقديم ثم افتحيه على طبق أو صينية ووزعي باقي الصوص على الوجه وزيني بأنصاف الفراولة.
- قطعي القالب بحرص إلى قطع مناسبة وقدميه في الحال بالصحة و الراحة لالة مولاتي .