البسطيلة من الأطباق المغربية الشعبية، تمتاز بقوامها المقرمش بسبب تحضيرها من عجينة الرقاق، أو الجلاش، وتعتبر من الأطباق السهلة والبسيطة، والتي يمكن تحضيرها بأي حشوةٍ تريدها ربة البيت، إذ يمكن إضافة حشوة الدجاج، أو السمك، أو الخضار إليها.
في هذا الفيديو سنقدّم لكم طريقة تحضير ورقة البسطيلة في الكسكاس وهي الطريقة الجديدة التي أصبحت معتمدة لدى السيدات إذ أنها تعتبر سهلة جدا وتعطي نتيجة فعالة يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة واستعمالها بطرق مختلفة في العديد من الأطباق والمحاشي المغربية.
1
2
3