المكوّنات
- 600 جرام سمك مخلط فواكه البحر
- 2 حبات بطاط
- 2 حبات قرع أخض
- 2 حبات جز
- 2 بصلا
- 2 حبات طماط
- قطع قرع أحمر
- شوية كزبر
- 3 معالق زيت الزيتو
- توابل
الخطوات
-
نأخذ الخضر نقطعها مربعات ونضعها في الكوكوت (الطنجرة) ونضيف عليها الزيت والملح والتوابل والقزبر مقطع ونضيف الماء ونغلق الطنجرة ونخليها حتى طيب
-
وعندما تنضج نقوم بطحنها بالمكسور جيداً ونضيف عليها السمك ونتركه ينضج ونقدمه بالصحة والعافية
-
ونزينه بالقزبر مقطع
1
2
3