دجاج مشوي بتتبيلة جد جد شهية ألذ من لي كتاكلي فالمطاعم

المقادير :

• 2/1 كيلو قطع دجاج
  
• 1 كوب جبن شيدر
  
• 2/1 بصلة مفرومة
  
• 1 فص ثوم مفروم
  
• 1 حبة طماطم شرائح
  
• ملح
  
• فلفل أسود
  
• كمون
  
• كزبرة
  
• 2/1 كوب زيتون
  
• زيت نباتي
  
• 2/1 كوب عصير ليمون
  
• بصل أخضر مفروم للتزيين

طريقة التحضير :
قومي بخلط جميع المكونات معاً ( ماعدا الشيدر والزيتون ) وتتبل بها قطع الصدور وأتركيها في التتبيلة على الأقل مدة 4 ساعات في الثلاجة ، ثم ترفع قطع الصدور من التتبيلة.
جهزي الشواية ، ثم ضعي صدور الدجاج عليها لمدة 8 دقائق، ، ثم تقلب على الجهة الأخرى وضعي عليها شرائح البصل والطماطم، ثم ترش بقليل من الشيدر والزيتون وتترك لتذوب عليها وبعد ذلك تقدم ساخة مع تزيينها بقليل من البصل الأخضر.
وبالصحة والهنا …