البطبوط ناجح من اول مرة خاوي من الوسط بثلاث حشوات رائعة
1
2
3
المقادير
العجين
نصف كيلو دقيق ابيض
ربع كيلو دقيق اصفر
م ك سكر+م ك خميرة
ملح+ماء
ملعقتين ك زيت زيتون
الحشوة الاولى
ملعقتين ك فلفل حار
م ص ابزار
ملعقة ك ملح
نصف م ص كمون
م ك فلفل احمر
م ص ثوم بودرة
فلفل احمر واخضر
ربع كيلو صدر دجاج
بصلة
عصير نصف حامضة
ياغورت بدون سكر
الحشوة الثانية
كروفيت
بوارو
زنجبيل طري
ملح+فلفل اسود+ثوم بودرة
الحشوة الثالثة
ربع كيلو كفتة
قزبر وبقدونس
ملح+كمون
قزبر يابس+فلفل احمر
ابزار
خس+مايونيز