الى عشاق الحار …ألذ هريسة من صنع ايديك كلشي غادي يسولك منين شريتيها

هنا درت كيلو من الفلفل الحار و3 حبات من
الفلفل الاحمر الحلو كنغسلوه مزيان ونقطعوه ونحيدو ليه الزريعة ماشي مشكل الا بقات شوية الزريعة ضروري تلبسو الليكات اثناء التقطيع كنديرها فكوكوط وكنضيف ليها الثوم و2 معالق كبار قزبور حبوب وورق موسى والملح ونصف كاس عصير الحامض وربع كاس ماء كنسد عليها لمدة 20 دقيقة على عافية متوسطة كنخليها تبرد كنزول ورق موسى وكنضيف لب حامضة مصيرة وكنطحنها ..
كنرجعها فوق النار فمقلاة وكنزيد الزيت بلدية كاس تقريبا مع التحريك حتى تنشف من الماء وكنحتافظ بيها فقرعة زجاجية معقمة وبالصحة والراحة
مولاتي الحادكة