المكوّنات
-
250 غ مرقرين (زبدة)
-
كأس سكر ناعم
-
كأس مايزينة (دقيق الذرة)
-
كأس كوكاو محمص ومطحون رقيق
-
3 صفار البيض
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
كيس خميرة الحلوى(10غ)
-
فرينة حسب الحاجة
-
التزيين
-
مربى المشمش
-
كوكاو محمص رقيق
-
كوكاو إفيلي محمص
-
سكر ناعم
الخطوات
-
في قصعة نحط الزبدة والسكر ونخلط مليح حتى ترجع كريمة نضيفلها الفانيلا والبيض ونخلط وبعدها نضيف المايزينة والكوكاو ونخلط وبعدها نضيف الفرينة والخميرة حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية
1
2
3
-
نفتح العجينة بلحلال بسمك 0.5سم ونطبع بلمول لي نحب ونحط في بلاطو وندخلها للفرن مدة 25د
-
بعد ما تأخذ اللون الذهبي ننزعها ونخليها تبرد
-
نحضر المربى والكوكاو
-
نلسق حبة مع حبة بالمربى ونطلي الحواف بلمربى ونغمسها في الكوكاو المطحون وبعدها نمسح السطع بالمربى ونرش عليه الكوماو الإفيلي ونرش عليه السكر الناعم
-
جد لذيذ نتمنى تجربوه في هذا العيد وبالصحة