المقادير
1
2
3
- 3 كوب دقيق
- كوب سكر
- كوب زيت
- 3 بيضات
- كوب حليب
- فانيلا
- باكو بكنج بودر
- ذرة ملح
- جوز هند للتزيين وفول سوداني حسب الرغبه
الصوص:
- معلقه كاكاو خام
- باكو نسكويك
- قطعه شوكولاته خام
- كوب حليب
- معلقتين سكر
طريقة التحضير
ندوب كل المكونات في وعاء علي نار هاديه ونسيبها تبرد لحين تجهيز الكيك
طريقه الكيك:
1- نضع البيض في وعاء وعليه الفانيلا وعليه السكر ونضربه بالمضرب الكهربائي جيدا لكي نحصل علي خليط كريمي ثم نضع عليه الزيت وذره الملح ونضربه جيدا ثم الحليب ثم نضع الدقيق وعليه البودر ونقلب جيدا لحين يندمج الخليط مع بعضه.
2-نحضر صنيه مستطيله وندهنها ذبده ونرشها رشه خفيفه بالدقيق ونضع الكيك ثم نضع الصنيه في الفرن المسبق تسخينه علي درجه حراره 180 لمده 45 دقيقه.
3- ولما تطلع وتبرد نقطعها الي مربعات ثم نقسم المربع بميل حتي نحصل علي شكل مثلث.
4- نحضر وعاء الصوص ونغطس كل مثلث فيها من الثلاث جهات ونضع المثلث في جوز الهند وتقدمها في طبق التقديم..