مقادير سلطة البطاطا الحلوة
– البطاطا الحلوة : 4 حبات (مقشرة ومقطعة شرائح أو مكعبات)
– زبادي : ثلث كوب
– المايونيز : ملعقة كبيرة
– الموتارد : ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– بقدونس : ثلث كوب (مفروم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– زبادي : ثلث كوب
– المايونيز : ملعقة كبيرة
– الموتارد : ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– بقدونس : ثلث كوب (مفروم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة
1. اسلقي البطاطا الحلوة لمدة 12 دقيقة حتى تتضج ثم صفيها واتركيها لتبرد.
1
2
3
2. اخلطي المايونيز واللبن والموتارد والثوم في وعاء.
3. ضعي البطاطا في وعاء عميق وأضيفي خليط الزبادي والبقدونس واخلطي جيداً.
4. اسكبي السلطة في أطباق ووزعي البصل الأخضر على الوجه وقدميها.