حوتة معمرة بالروز ومرافقة بالخضار وبشرمولة مميزة ..لذة لا تقاوم

المقادير

• سمكة النوع اللي يعجبكم

الشرمولة:

• ملعقة كبيرة من الملح
• ملعقة كبيرة كامون
• ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو
• معلقة صغيرة من الإبزار
• قليل من الفلفل الحارحسب بالذوق
•  ملعقتان كبيرتان من القزبر
•   ملعقتان كبيرتان من المعدنوس
• اربع  أضراس ثوم
•   ملعقتان كبيرتان طماطم مصبرة
• حبة  طماطم محكوكة
• ضامة البنة ديال الحوت
• كأس شاي من الزيت مائدة + زيت زيتون + نص حامضة معصورة

• لحشوة:

  • غ250 روز مصلوق
  • زيتون اخضر مقطع صغير
  • شومبينيون مقطع صغير
  • قليل من الشرمولة
    

  الخضر المرفوقة مع الحوت:

  • فلفل أخضر مقطع دوائر
  • بطاطس مقطعة دوائر مصلوقة قليلا
  • طماطم مقطعة دوائر
  • طماطم مقطعة على 2 أنصاف و مخلية
  • حامض مصير
  • زيتون أحمر
  • و 3 وراق سيدنا موسى

لحشوة:

• غ250 روز مصلوق
• زيتون اخضر مقطع صغير
• شومبينيون مقطع صغير
• قليل من الشرمولة
  

الخضر المرفوقة مع الحوت:

• فلفل أخضر مقطع دوائر
• بطاطس مقطعة دوائر مصلوقة قليلا
• طماطم مقطعة دوائر
• طماطم مقطعة على 2 أنصاف و مخلية
• حامض مصير
• زيتون أحمر
• و 3 وراق سيدنا موسى

الطريقة: