مقادير فرماج أو جبن للدهن
- كيس من حليب بودرة (نيدو) وزن 65غ
-
كأس لبن
-
4 قطع جبن (فرماج) مثلث
-
رشة ملح
-
قطرات من الخل
-
الزيت حسب الخليط
طريقة تحضير فرماج أو جبن للدهن
- في الخلاط الكهربائي ضعي اللبن والجبن والحليب بودرة واخلطي الكل جيدا
- ثم اضيفي الزيت بالتدريج حتى تحصلي على خليط ناعم وكثيف نوعا ما
- في الاخير ضعي قطرات من الخل
- صبي الخليط في قنينة زجاجية واحتفظي به في الثلاجة
- (اذا لاحظتي ان الخليط سائل قليلا فالامر عادي بعد وضعه في الثلاجة مدة من الزمن سيصبح كثيف اكثر)
- ثم قدمي فرماج أو جبن للدهن وشهية طيبة
1
2
3