تشيز كيك بالكراميل لذيذة بالصور

تشيز كيك بالكراميل لذيذة بالصور

البسكويت :
2 معالق كبار سكر (سكر صقيل)
70 غرام زبدة
كورن فليكس (corne flexe) لمن لم يفهمه يمكنه أن يسءل عنه أو يبحت عنه في غوووغل
ملغقة صغيرة قرفة

-الكريما :
250 غرام من mascarpon ( الجبنة )
كأس قشدة chantilly
كأس حليب
كأس كريم كراميل
1 فانيلا
2 معالق كبار جيلاتين بودر و 1/3 كأس حليب

-الكراميل
كأس سكر + 1/3 ماء + كأس قشدة طرية سائلة + 50 غرام زبدة

– التحضير :
نديب الزبدة ، يطحن البيسكوي على شكل cheplure أي يصحق جيدا ، و نخلط الكل .نضع الخليط في إيناء الكيك على شكل طبقة و نضعها في الثلاجة.
نطرب قشدة chantilly مع الحليب حتى يتضاعف حجمها ، ثم نديب الجيلاتين في حليب ساخن . و في إيناء أخر نطرب le mascarpon (الجبنة) مع كأس كريم كراميل و كيس فانيلا و نمزجه بالجيلاتين المداب و نخلط الكل بالطراب الكهربائي .
و نصب الكل فوق البيسكوي بعد إخراجه من الثلاجة ثم نثركه يبرد.
في إناء أخر نديب السكر مع الماء لصنع كريم كراميل ثم نضيف القشدة الطرية ، نحرك جيدا ثم نزيل الخليط من فوق النار و نضيف الزبدة و نتركه يبرد. ثم بعد دلك ندهن به الكيك و نضع الكل في المجمد(الثلاجة)، ثم يتم تناوله ك ديسير desert.
يمكنكي مشاهدة فيديو عملية التحضير بضغط ف صورة أسفل هاد كتابة مباشرة

–