المقادير
1
2
3
2 حبات بيض
كوب شاي سكر
كوب شاي زيت
2 خميرة حلوى
2 معالق جنجلان (سمسم)
1 ملعقة حبة حلاوة (شمر)
دقيق حسب الخليط
للدهن صفار بيض+جنجلان
الطريقة
يخدم البيض والسكر جيدا ثم تضاف الزيت والجنجلان وحبة حلاوة
واخيرا الدقيق والخميرة حتى تتجمع العجينة ثم تطلق بواسطة الدلاك
تقطع بالطابع كما الصورة وتصفف في صينية الفرن ثم تدهن بصفار البيض
وترش بحبات الجنجلان وتدخل الحلوى للفرن حتى النضج
