- المقادير:
• 01 زلافة أرز
• 02 زلافات ماء
• 01 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة
• 02 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
• 01 ملعقة كبيرة طماطم مركزة
• كمية من صدر الدجاج (حسب الرغبة)
• 01 ملعقة صغيرة قزبر مطحون
• التوابل: زنجبيل – فلفل أحمر – فلفل أسود – كركم – كمون
• ملح
• زيت نباتية
• زيت الزيتون - طريقة التحضير :
1
2
3