- طهي الدجاج يتطلب مهارات متعددة من ربة البيت التي عليها دائما أن تكون متفننة في تقديم هذه الأطباق لا سيما أن الدجاج من ضمن الأطباق التي يسهل طهيها والتي يعشقها الكبير والصغير، لذلك يجب على كل ربة بيت أن تبحث عن الجديد في هذا المجال حتى تكون دائما مميزة في أطباقها التي تقدمها أما لعائلتها أو ضيوفها، وهنا نقترح عليك سيدتي خلطة مميزة لأطباق الدجاج التي يمكنك اعتمادها لتجعليها لذيذة وشهية.
- يمكنك سيدتي أن تعتمدي 4 فصوص من الثوم مقطعة قطع صغيرة أو مهروسة، ملعقة من الزعتر المطحون حبة من البصل المبشور ملعقة صغيرة من الاورغاذو ملعقة صغيرة من الحبق ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم رأس ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود عصير ليمونة واحدة، ملعقة صغيرة من لب الليمون أو قشوره حسب المتوفر أوراق من إكليل الجبل أو الازير ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ثم القليل من الملح، ملعقة من الطماطم المركزة هذه المكونات اخلطيها كلها ثم ضعيها في علبة محكمة الإغلاق داخل الثلاجة، إلى حين الاستعمال.
1
2
3