- تعد عملية تحضير اللبن الرائب من العمليات سهلة التطبيق منزليا؛ وذلك لأنها لا تحتاج لأدوات او مكونات معقدة، فيمكن تنفيذها بشكل سلس وسهل، ويعتمد تطبيقها على تحضير المواد والأدوات الأوليّة وهنا نقترح عليكم الحل لتحضير الرايب في البيت .
- المكوّنات: لتر من الحليب غير المبستر. لبن بنكهة الفانيلا. خمس ملاعق من السكر.
- طريقة التحضير: نغلي الحليب على النار، ثم نتركه جانباً حتى يصبح فاتراً. نضيف لبن الفانيلا إلى الحليب. نخلط الحليب جيداً، ثمّ نسكبه في أكواب التقديم. نضع الأكواب في مكان مغطى لمدّة ست ساعات حتى تتّقشد، وتكون المكان غير بارد.
1
2
3