المقادير
20cl كريم سائل
200g نيستلي حليب مركز محلى
250g جبنة الماسكاربون
200g شكلاط أسود
ورقة جيلاتين
كريم شانتي وحبيبات الشكلاط للتزين
الطريقة
نضع ورقة الجيلاتين في ماء بارد نعمل الشكلاط تدوب من بعد نضع ورقة الجيلاتين في الشكلاط الساخن ونحرك حتى تدوب ونخليو الشكلاط جانبا يبرد نضرب الكريم السائل ضروري مايكون بارد باش يطلع لينا نضيف له نيستلي والماسكاربون والشكلاط تكون باردة مجرد ما العناصر تندمج نوقف التضراب نعمل الخليط في كؤوس صغيرة ندخلهم الثلاجة واحد 4 ساعات من بعد نزينهم بالكريم شانتي وحبيبات الشكلاط أنا عملت صوص كراميل فوق هاد إختياري وملاحظة من الأحسن نعملهم يوم قبل التقديم وبالصحة والراحة
1
2
3