- المقادير :
- الطبقة الاولى:
2 بيضات . كاس زيت كاس سكر كاس حليب. ملعقة كبيرة نسكافيه .3 ملاعق كاكاو . خميرة الحلوى(10 غرام) والدقيق حسب الخليط. - الطبقة الثانية:
علبة قشدة طرية(200 غرام) نص علبة بسكويت.2فلان (كريم كراميل ).3 ملاعق سكر. 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة. 2 كيسان ماء. - الطبقة الثالثة:
2 فلان. 2 ملاعق سكر. 4ملاعق حليب بودرة ملعقة كبيرة نسكافيه. ملعقة كبيرة كاكاو .2كيسان ماء. - طريقة التحضير :
نخلط مقادير الكيكة مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس ندخلها فرن ساخن عندما نخرجها من الفرن نتركها تبرد جيدا ثم نسقيها بسيرو (ماء ساخن مع نسكافيه ). - طريقة الطبقة الثانية:
في خلاط كهربائي نضع القشدة الطرية والبسكويت
وفي كسرولة نضع الفلان والسكر والماء ونخلط جيدا حتى يغلي ثم نضيفه الى خليط البسكويت القشدة ونطحن جيدا ثم نكبه على الكيك ونتركه يبرد جيدا ثم نخضر الطبقة الثالثة - الطبقة الثالثة:
في كسرولة نضع الفلان والسكر ونسكافيه والحليب بودرة والكاكاو والماء ونخلط جيدا ونتركه حتى يغلي ثم نكبه على الطبقة الثانية ونتركها تبرد ونزين حسب الرغبة.
1
2
3