مقادير البريوش
500غ دقيق أبيض
رشة ملح
نصف كاس زيت نباتية
2ملاعق سكر
كيس سكر فانيلا
كيس خميرة الحلويات 8غ
ملعقة كبيرة خميرة العجن
بيضة كاملة
2ملاعق حليب بودرة
ياغورت طبيعي بدون سكر
ماء دافئ لجمع العجين
حشوة بريوش
شكولاطة
نصف لتر حليب
3ملاعق كريم باتيسيير
3ملاعق سكر
نكهة الحامض
فواكه معسلة
حبيبات الشكولاطة
تجمع مكونات العجين وتدلك جيدا و نتركها لتخمر و يتضاعف حجمها جييييدا
نشكل من العجين احجام مختلف
الشكل الاول للبريوش
نبسط العجين ندهنه بكريم باتسيير و نرش الفواكه المعسلة
نلف العجين
و نقطع اما بالخيط او السكين
الشكل الثاني من البريوش
ندهنه بكريم باتسيير و نرش بحبيبات الشكلاط
نترك البريوش ليختمر.
ندهنه باصفر البيض المضاف اليه القليل من قهوة سريعة الذوبان و ندخله للفرن لتحمرو بالصحة و الراحة
1
2
3