كريم باتيسيير منزلي ،كيجي رائع وناجح وألذ بكثير من لي كتشري جاهز

كيفية عمل كريم باتسيير بالخطوات
750ml حليب
– 180غ سنيدة
– 3 اصفر البيض
– 70غ دقيق
– 4غ مايزينا
– للتنسيم : فاني او قشور حامض
طريقة التحضير (كريم باتسيير)
1. نخلط بالطراب اليدوي أو الكهربائي أصفر البيض مع السكر
2. ونضيف النشا مع الدقيق ونخلط
3. ثم نضيف الحليب شيئا فشيئا دائما مع الخلط حتى نكمل كل كمية الحليب
4. ثم نصب الخليط في اناء ونضعه على نار هادئة دون التوقف على التحريك حتى الحصول على خليط ثقيل ثم نطفئ النار ونستمر في التحريك لمدة ثلاث دقائق
5. وهاهو الكريم باتسيير أصبح جاهزا للاستعمال