يمكن معالجة فقر الدم بالإكثار من تناول عشبة القمح والخضروات الخضراء مثل البقدونس والملوخية والسبانخ والجرجير والنعناع والريحان والسلق والعدس.
كما يمكن معالجته بالإكثار من تناول الفواكه الحمراء مثل الكرز الأحمر أو الاسود والفراولة (الفريز) وكذلك العنب الأسود أو الأحمر.
ويجب الإكثار من تناول الكبدة والطحال مقلية أو مشوية أو حتى نيئة كما يفعل إخواننا في لبنان الشقيق , يمكن تناول كبد وطحال الخروف أو العجل أو الجمل أو الدجاج والطيور فكل هذه الأطعمة غنية بالحديد , في حال تم تناول هذه الأطعمة بشكل دوري لمدة 3 شهور ولم يتحسن الوضع فإننا نشك بوجود سببا لفقدان الدم مثل البواسير مثلا أو نزف الدورة الشهرية الغزيرة عند النساء أو وجود سوء الامتصاص , وفي كل حالة من هذه الحالات يجب علاج السبب لكي يزول فقر الدم
الوصفة :
العدس محمص ومطحون
عسل النحل
الطريقة :
قومي بعجن العدس المطحون الى ان يصبح مثل السفوف المغربية و تناولي منه ملعقة على الريق يوميا
ملاحظة
ينصح الدكتور جميل القدسي بعدم مزج العدس المحمص مع الياغورت في هذه الوصفة بل يجب استبداله بعصير الليمون او البرتقال
1
2
3