مقادير العجين
1
2
3
- 500غ من الدقيق
- بيضة
- ملقتين كبيرتين من الزيت
- 100غرام زبدة
- خميرة الخبز الكمية حسب الجو
- 3 معالق كبيرة من السكر
- قبصة ملح
- تجمع بالحليب
مقادير الكريم باتيسير - ملعقتين كبيرتين من النشا (ميزينا)
- ملعقتين كبيرتين من السكر
- بيضة
- قشرة نصف حامضة (ليمونة) محكوكة
- ربع لتر حليب
- خوخ معلب
طريقة تحضير بريوش بالكريم باتيسير والخوخ
تخلط جميع مكونات العجين وتترك لتختمر جيدا
ثم نشكل منها اشكال مثل ماهو موضح في الصور قبل وضع الضفيرة ضروري ان نذهن العجينة
ثم نحشيها بالكريمة و نضع عليها قطع الخوخ المعلب ثم نذهنها باصفر البيض مخلوط مع القليل من خل ثم تدخل للفرن لتطهى
اترككم مع الصور توضح أكثر طريقة التحضير
