مقادير رغيفات
1
2
3
كيلو الدقيق 2 بيضات كأس زبدة
مذوبة ملعقة صغيرة سمن
كأس ماء الزهر 2 ملاعق سكر كلاصي
قبصة ملح زعفران ملون+زعفران حر
مسكة حرة ماء لجمع العجينة
مكونات الحشوة
500g لوز مسلوق ومقلي ومطحون
3 ملاعق سكر كلاصي
ملعقة صغيرة قرفة+ماء زهر
التزين
زيت القلي
اللوز ايفلي محمر
العسل
طريقة التحضير بالصور
في آنية نضع الدقيق مع باقي مكونات العجينة و نجمع بالماء حتى نحصل
على عجينة متماسكة و نكورها كويرات صغيرة نتركهم يرتاحو
