غريبة البهلة المغربية بالزنجلان مشقة وهشيشة ..سهلة وسريعة مع سر نجاحها

المكوّنات:
كوب من السمسم المحمر.
120غ السكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيلا
كيس من خميرة الحلويات 8غ
500غ الدقيق.
رشة من الملح.
ملعقة صغيرة قرفة
الزيت حسب العجين
طريقة التحضير:
نخلط جميع المكوّنات ما عدا الزيت.
نضيف الزيت في المراحل الأخيرة من العجن، حتى الحصول على عجينة متماسكة.
ندلك العجين جيدا
نشكل كرات من العجينة.ونضعها في صينية فرن، ثمّ ندخلها إليه على درجة حرارة معتدلة
نطهو الغريبة من الأعلى بداية حتى تتشقق ثمّ من الأسفل