هاهي الكيكة الاقتصادية بالشكلاط لي مكتخطانيش فالدار دغيا كنوجدها ونفرح بها عائلتي

مقادير شهيوة كيك الشوكولاتة: 800 غرام بسكويت+ 100غرام لوز أو جوز+200 غرام سكر+ 60 غرام بدرة كاكاو غير محلاة+ 240 ميليلتر ماء+ 150 غرام زبدة+ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا السائلة+120غرام كريمة سائلة أو قشطة سائلة+120غرام شوكولاتة سوداء
طريقة تحضير شهيوة كيك الشوكولاتة : نكسر البسكويت قطعا صغيرة ونحمر المكسرات اللوز أو الجوز قليلا في مقلاة ساخنة ثم نضيفها للبسكويت المكسر و في وعاء نخلط السكر مع الكاكاو ثم نضيف كوب ماء و نخلط جيدا ، عند الحصول على خليط متجانس نضيف الزبدة ثم نسخنه 7 دقائق إلى أن تذوب الزبدة و يبدأ بالغليان ثم نترك الخليط جانبا يبرد من 10 إلى 15 دقيقة ثم نضيف الفانيليا ثم نصبه على قطع البسكويت المضاف إليه المكسرات و نخلط جيدا ثم نضع الخليط في صينية قابلة للفك ونضغط بملعقة جيدا إلى أن يستوي السطح ثم نضعه في الثلاجة من 30 دقيقة إلى ساعة و في وعاء نظيف نصب نصف كوب من كريمة السائلة م نسخنها إلى أن تبدأ بالغليان ثم نرفعها و نذيب فيها الشوكولاتة السوداء. نحصل على كريمة الشوكولاتة نأخذها و نصبها فوق كيكة البسكويت التي وضعنا في الثلاجة ثم نعيدها للثلاجة من 3 إلى 4 ساعات ثم تقدم باردة.