كراتان بالفرماج والبطاطس
طريقة تحضير كراتان البطاطس بالصور
كيفية اعداد كراتان البطاطس بطريقة جميلة
1
2
3
مقادير كراتان بالفرماج والبطاطس
كيلو بطاطس مقطعة مربعات
3بيضات
2فرماجات مثلثين
التوابل
الفرماج الأحمر
طريقة تحضير كراتان بالفرماج والبطاطس بالصور
نقطع البطاطس مربعات
نصلقها مع الملح
نصفيها من الماء ونطحنها
نضيف اليها الثون+القزبر والمعدنوس+سكنجبير+ابزار+ضامة كنور زعفران
نضيف 2 فرماجات
ونضيف 3 بيضات ونخلط
ندهن المول بالزيت
ونصب الخليط
ونرش على الكراتان الفرماج الأحمر
ثم نضع الكراتان في فرن ساحن وشاعل من تحت
ونقدم الكراتان بالفرماج والبطاطس في طبق التقديم
