المقادير: 4اطراف صدر الدجاج حسب الرغبة ورقة موسى. نصف حامضة. 4ضروس التوم. ملح. ابزار. تحميرة. كامون. اسكنجبير. زيت الزيتون. ماء. ربطة قزبر معدنوس. بصلة مقطعة. معلقة هريسة
1
2
3
في مقلاة اضيف نصف كاس زيت الزيتون ملعقة زبدة. 2بصلات مطحونين. 2ضروس تومة محكوكين. حك شمينيو مطحون. شمبنيو اسود اختياري. ورقة موسى. هريسة ابزار. اسكنجبير. كامون. تحميرة. صلصة الصوجا. صلصة السمك. قزبر معدنوس مقطعين. زيتون مقطع. الدجاج المفرتت.شعرية صينية. خارج النار اضيف اي كمية فركاج او جبن حسب الاختيار