الشمندر الأحمر يسمى أيضا بالبنجر، وهو نوع من أنواع الفواكه، ويوجد منه نوعان: بنجر السكر، والبنجر المستخدم في المخللات، واستخدم كصبغة طعام في القرن السادس عشر، ثم استعمل لعمل صبغات الشعر في العصر الفيكتوري، وهو المصدر الثاني من مصادر إنتاج السكر في العالم، وله العديد من الفوائد، وسيتم في هذا المقال تقديم اهمية الشمندر الاحمر أو الباربا كما تسمى بالمغربية.
المكونات : حبتين من الباربا المطحونة والمسلوقة + حبتين من التفاح + ملعقتين من عصير الليمون + ملعقتين العدس المطحون + ملعقة من العسل الطبيعي.
طريقة التحضير : ضعي كافة المكونات في الخلاط الكهربائي مع كمية من الماء واطحني الكل جيدا إلى أن تحصلي على مشروب يمنكم تقديمها لاطفالك وعائلتك فهي مهم جدا في تطهير الجسم من السموم ويقوي المناعة والتركيز.
1
2
3