مكونات العجين:
نصف كأس حليب دافئ
نصف كأس ماء دافئ
بيضة واحدة
نصف كأس زيت
ملعقة متوسطة سكر حبيبات
ملعقة متوسطة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
3 كؤوس و نصف دقيق ابيض يبقى حسب نوعية الدقيق
?الحشوة:
لحم مفروم/ كفتة
فلفلة حمرة خضرة و صفرة
بصلة متوسطة
قزبر و معدنوس
ملح ، فلفل أسود، فلفل أحمر، كركم
جبن
1
2
3