حلوى بالحليب المركز
*حلوى بالحليب المركز*
المقادير:
– 250 غ من البسكويت بالكوك
– 80 غ من الزبيب
– 80 غ من الجوز(الكركاع)
– علبة من الحليب المركز والمحلى
– 80 غ من اللوز(منقى ومطحون)
– 350 غ من الشكلاط
– ملعقة صغيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
يطحن البسكويت جيدا بالمطحنة الكهربائية،يقطع الزبيب قطعا صغيرة ويفرم الجوز باليد.
1
2
3
نخلط البسكويت المطحون مع الزبيب،الجوز والحليب المركز ثم نحضر كويرات صغيرة من الخليط.(في حالة اذا صعب تكوير الحلوى يستحسن اضافة قليل من الحليب المركز)
نذيب الشكلاط والزبدة في حمام مريم.
نضع كويرات الحلوى في الشكلاط الذائب ثم في اللوز المطحون
قبل التقديم توضع الحلوى في سلات الورق