المقادير:5 حبات بطاطس مسلوقة+ملعقة كبيرة زبدة+ ملعقة صغيرة زعتر+فلفل أسود+ملح+رأس ملعقة صغيرة ثوم مجفف+جبن مفروم
مقادير الحشوة: بصلة مقطعة مربعات+زيت نباتية+نصف صدر دجاجة مقطع مربعات صغيرة+نصف حبة فلفل أخضر مقطع مربعات+نصف حبة فلفل أحمرمقطع مربعات
التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر – كركم – زنجبيل+ملح+ثوم بودرة (اختياري)+قزبرة ومعدنوس مفرومين
مقادير صلصة الطماطم:3 حبات طماطم محكوكة+ملعقة كبيرة مركز الطماطم+2 فصوص ثوم مفروم+ملعقة كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين
التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر – كركم – كمون+ملح+ثوم بودرة (اختياري)+زيت نباتية
طريقة التحضير :
1
2
3