مقادير العجين:كأس غير مملوء ماء دافئ+ بياض بيضة+ ملعقة كبيرة خل+ ملعقة كبيرة سكر+ ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ملعقة صغيرة ملح+2كؤوس ونصف دقيق
مقادير الحشوة : بصلة مقطعة مربعات+زيت المائدة+250غرام لحم مفروم+ حبة طماطم مقطعة مربعات
التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر+ملح+ثوم بودرة (اختياري)+قزبرة ومعدنوس مفرومين
طريقة التحضير :
1
2
3