ريقة تحضير الملوي المغربي المورق بخلطة سحرية من يد بائعة المسمن مع أسرار نجاحه
مقادير العجين
– 300 غرام دقيق أبيض – فورص
– 150 غرام سميد القمح الصلب الناعم أي الرقيق جدا – فينو
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة سكر حبيبات – سنيدة
– ماء دافئ حسب الخليط
مقادير الخلطة السحرية
– نصف علبة زبدة ماركرين من وزن 250 غرام
– نصف كأس دقيق أبيض – فورص
– نصف كأس سميد القمح الرقيق
– خمارة الحلوى – بكنباودر
1
2
3