المكونات
العجين
125 غ زبدة او ماركرين لينة
600 غ دقيق أبيض -بيضة +هريسة + ضامتي بنة السمك +نصف كاس زيت
3قطع جبن مثلث – ملعقة صغيرة ملح -ملعقة صغيرة فلفل اسود – ملعقة صغيرة مملوءة خردل(موطارد)-ماء لجمع العجين رشة خميرة الحلويات
1
2
3
توم غبرة+ هريسة +فرماج محكوك +زعتر +فلفل احمر زريعة الكتان+ اصفر بيضة للدهن