بريوش بالبرتقال
المقادير
1
2
3
900غ دقيق
قبصة ملح
كاس كبير سنيدة
كاس كبير عصير البرتقال
كاس صغير زيت
كاس صغير زبدة مدوبة
2 معالق كبيرة الخميرة خبز
1معلقة كبيرة قشرة البرتقال محكوكة
1كيس فاني
3 البيضات
طريقة
ناخد قصعة نديرو دقيق مع ملحة نحفر في الوسط ونديرو سنيدة .فاني .قشرة البرتقال .البيض. الخميرة. زيت. عصير البرتقال بشوي مع الخلط حثى تجمع العجينة ثم نزيدو الزبدة مع الدلك حثى تشرب زبدة كلها ونغطيها تخمر ويضاعف حجمها
ثم نحضر كويرات ونحطها في طاوة مدهونة بزيت ونخليها تخمر ويضاعف حجم كويرات وندهنهم بصفار البيض ورش بسنيدة من فوق وندخلها الفران وتقدم بالف صحة وعافية