مقادير تحضير عجينة الخبيزات :
500 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 5 أكواب عنبة
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتية
ملح
8 غرام من خميرة الحلويات
2 علب من الياغورت الطبيعي بدون سكر
كوب عنبة من الماء +ملعقة كبيرة من السكر الخشن وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
مقادير تحضير الحشوة :
علبة من جبنة الذهن من فئة 200 غرام
مودزاريلا أو جبن مفروم
لوز أو كاوكاو أو كركاع مهرمش ومحمر
1
2
3