مكونات خبز الهمبرجر المنزلي:
500 جرام دقيق أبيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
50 جرام زبدة
250 ملل حليب دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بيضة واحدة
حشوة همبرجر منزلي:
كفتة حسب الحاجة
ملح – زنجبيل – فلفل أسود – فلفل أحمر حلو
خس
طماطم
بصلة متوسطة
كورنيشون أو مخلل
شرائح جبن يفضل أن يكون شيدار أصفر
كتشاب
صلصة برجر – في حالة لم تتوفر يكفي خلط مايونيز مع كتشاب مع إضافة ملعقة صغيرة من الخل
1
2
3