المقادير :
2 كؤوس ماء دافيء = 320 مل
ملعقة كبيرة خميرة فورية = 11 غ
ملعقة صغيرة عسل او سكر
كأس دقيق ابيض = 100 غ
نصف كأس زيت زيتون او زيت المائدة = 80 مل
3 كؤوس ونصف دقيق الفينو ( دقيق السميد الناعم جدا )=350غ
ملعقة صغيرة ملح + نصف ملعقة صغيرة زعتر ( اختياري )
2 جبن مثلثات + زيتون أسود
1
2
3